قلد الرئيس الفرنسي السابق نيكولا ساركوزي وسام جوقة الشرف برتبة فارس لرئيس

قلد الرئيس  الفرنسي السابق نيكولا ساركوزي وسام جوقة الشرف برتبة فارس لرئيس

شركة مطاعم نورا في فرنسا جان بول بوانطون في حفل أقيم في مطعم نورا في باريس بحضور ديبلوماسيين

ووجوه من عالم الثقافة والفن وأفراد الجالية اللبنانية

وتوقف ساركوزي في كلمته عند مسيرة ابوانطون ونجاحاته، ومساهمته في ادخال فن الطهو لثقافة 

الطبخ في فرنسا من خلال تقديم المطبخ اللبناني، لافتا الى ان من ابرز صفات ابو انطون  تمسكه بجذوره وبلبنان.

وشكل الحدث مناسبة للرئيس الفرنسي للحديث عن لبنان وصفات اللبنانيين وتنوع مجتمعه.

واشاد ساركوزي  بنجاحات وانجازات اللبنانيين كأفراد، معرباعن اعجابه بلبنان لكنه توقف عند مأساة

اللبنانيين،هذا البلد الذي نكن له كل المحبة والغالي جدا على قلوبنا،والتي تتلاقى فيه جميع الثقافات في الشرق.”

.في المقابل تساءل  الرئيس الفرنسي السابق :”هل يعقل ان يكون شعب لبنان مكافح وخلاق لهذه الدرجة ومبدع

ويكون له بلد يعاني كما هو يعاني اليوم؟

من جهته اكد ابو انطون  في كلمته ان طموح نورا كان دوما ومنذ البداية ان نقدم لا كبر عدد من الفرنسيين تذوق فن المطبخ اللبناني  وإشعاع لبنان وإضافة  على فن العيش، وان نشكل سفارة حقيقية لتذوق المطبخ  اللبناني.

« Place de Beyrouth », une voie située dans le quartier des Champs-Élysées à Paris, accueillait un événement pas comme les autres, en présence de plusieurs personnalités françaises et libanaises : diplomates, écrivains, médecins et hommes de médias à l’invitation de Nicolas Sarkozy.

Dans cette place dédiée à Beyrouth à l’initiative de l’ancien Maire de la capitale et ancien président de la République, régnait ce jour-là une ambiance rythmée par la musique et animés les invités qui sont tous venus pour célébrer cette soirée spéciale : la remise par l’ancien président Nicolas Sarkozy à Jean Paul Bou Antoun, le fondateur et patron de la chaîne des restaurants Noura en France, de la Légion d’honneur au grade de Chevalier.

Dans son allocution lors de la remise de la plus haute distinction nationale en France, Nicolas Sarkozy a tenu à rendre hommage à Mr. Bou Antoun pour ses qualités et sa réussite à intégrer la cuisine libanaise dans l’art de la restauration et de vivre en France.

Il a soulevé l’importance des liens qui attachent M. Bou Antoun à son pays natal et sa famille et combien même en devenant Français il est resté Libanais attaché à ses racines.

Nicolas Sarkozy a vanté les qualités des Libanais de France et a exprimé son admiration pour le Liban sans toutefois omettre d’évoquer le calvaire que vit ce pays aujourd’hui. « Ce Liban qui souffre tant et qu’on aime tant est si précieux. Il est comme un miracle étant le dernier endroit en Orient où toutes les cultures sont présentes. C’est le dernier endroit où cohabitent des sunnites, des chiites, des druzes, des chrétiens » a-t-il affirmé.

Sarkozy s’est demandé à la fin de son allocution : « Comment peut-on avoir une population aussi travailleuse, aussi inventive, aussi généreuse, et un pays qui souffre à ce point? »

De son côté M. Abou Antoun a évoqué les liens multiséculaires entre la France et le Liban ajoutant que « la France m’a tout donné. »

Il a rappelé comment il a œuvré à « faire découvrir au plus grand nombre de Français notre gastronomie, notre art de vivre et surtout faire briller notre cher Liban. Notre ambition a toujours été de devenir une véritable ambassade

de la gastronomie libanaise. »

 

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